J'aimerais partager avec vous une recette marocaine (de chez moi) que j'aime beaucoup.
C'est une soupe à base de semoule qui se mange chaude accompagnée d'un peu de miel!
C'est donc une recette sucrée/salée comme beaucoup de recettes marocaines!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiP9FZDhrL9bGNMWhKrVDzCepc8-8d03T602yf8hihaQtbz5QGr1tD3zZq6FpZ33-6APvK8gakscxvDcDLOp947mI0t2c6I-f_sVIR2tquLt5N6Kqc50RaG6A_r8WCY1cj2Fs_aN0qIH8/s640/31dec-0592.jpg)
Ingrédients :
1 verre à thé de semoule fine
6 verres à thé d'eau
3 verres à thé de lait
1 cc d'anis vert
Miel
Sel
Portez à ébullition l'eau, une pincée de sel et l'anis dans une casserole. Ajoutez-y la semoule et mélangez pour ne pas former de grumeaux.
Laissez cuire à feu moyen et lorsque la semoule a absorbé l'eau (environ 20 minutes plu tard) , ajoutez-y le lait et laissez absorbez 5/10 minutes.
C'est donc une recette sucrée/salée comme beaucoup de recettes marocaines!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiP9FZDhrL9bGNMWhKrVDzCepc8-8d03T602yf8hihaQtbz5QGr1tD3zZq6FpZ33-6APvK8gakscxvDcDLOp947mI0t2c6I-f_sVIR2tquLt5N6Kqc50RaG6A_r8WCY1cj2Fs_aN0qIH8/s640/31dec-0592.jpg)
Ingrédients :
1 verre à thé de semoule fine
6 verres à thé d'eau
3 verres à thé de lait
1 cc d'anis vert
Miel
Sel
Portez à ébullition l'eau, une pincée de sel et l'anis dans une casserole. Ajoutez-y la semoule et mélangez pour ne pas former de grumeaux.
Laissez cuire à feu moyen et lorsque la semoule a absorbé l'eau (environ 20 minutes plu tard) , ajoutez-y le lait et laissez absorbez 5/10 minutes.
Servez dans des bols et ajoutez le miel selon vos goûts.
Bon appétit et bon dimanche à tous!
Elle m'intrigue ta recette, je serais curieuse de gouter! par contre, l'anis est obligatoire? j'aime pas trop ce gout!
RépondreSupprimernon pas du tout!! si tu n'aimes pas n'en mets pas! :p
RépondreSupprimerhuuuum je me laisserais bien tenter...
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