Escapade à Cap Esterel pour le Food Truck sur l'eau !

Pas de soleil à Paris, tant pis, je suis allée le chercher ailleurs.

Direction Saint Raphaël, pour découvrir le plus grand centre Pierre et Vacances et le Food Truck... sur l'eau cette fois !

Après le Food Truck au sommet (dont je vous avais parlé ici), les équipes du BAB (Bar à Burger) et Pierre et Vacances se sont associés pour un nouveau défi : un Food Truck sur l'eau.

Cet événement clôture la tournée estivale du camion dans les villages.

Et c'est, accompagnée d'une chouette équipe que j'ai découvert le village Pierre et Vacances de Cap Esterel.

 

Après une journée découverte du village, des piscines, des parcours de golf et autres activités proposées (comme la Tyrolienne), direction le port du Poussaï pour goûter aux burgers !
Cette fois, ils sont aux parfums de Provence : roquette, pastrami, aubergine, pistou et pignons de pin !
Le tout, servi avec des chips aux herbes de Provence.

 

Musique, burger, papotages et coucher de soleil...
C'est le programme de cette soirée !

Le lendemain, on part à la découverte de Saint Raphaël, du port...

et on se régale lors d'un délicieux déjeuner au soleil...

Après un dernier petit tour, quelques photos, c'est l'heure de rentrer à Paris...
 

Merci à tous ceux qui ont fait en sorte que ce weekend soit génial...
Vous étiez au top niveau organisatation (Emilie, Alexandre, Géraldine, Anne, Thibault, Zohra, Arnaud et tous ceux que j'ai oublié) !
Merci à tous les blogueurs présents pour tous ces fous-rire...
Et en particulier à Greg du BAB!
 

Un Camion à Burger perché à 2386 m d'altitude : une expérience de FOU!

Le weekend dernier, j'étais au sommet du pic de la montagne...

Vous vous rappellez du Bar à Burger (B.A.B.) dont je vous ai parlé il y a quelques temps...

Et bien, l'équipe du BAB, s'est associée à Pierre & Vacances pour relever un défi des plus surprenants : monter le Camion à Burger à 2386 mètres d'altitude... au sommet de l'Arpette.

Deux dameuses ont été nécessaires pour permettre l'ascension du camion au sommet des pistes de La Plagne.
C'est un exploit !
Ce weekend là, 1700 burgers ont été servis, gratuitement.

Et les skieurs ont eu la chance de déguster un burger local à haute altitude.
Ce burger était à la Tomme de Savoie et au Beaufort.
Le pain venait de la boulangerie du village, la viande de la région...

Une chouette idée, une superbe expérience, une belle équipe dont voici une partie...

Certains parmi nous un peu fou-fou sur les bords...
Tout à droite là, vous voyez dans la neige... c'est un burger en pleine séance photo !

Le camion va sillonner la France...
Et d'autres destinations folles sont au programme...
Vous pouvez suivre ça sur les réseaux sociaux grâce au hashtag #FoodTruckAuSommet !

Soirée Fashion tapas by Miam-Box, tu m'accompagnes?

Tu te rappelles de l'atelier UPPIA (l'Union pour la Promotion des Industries Conserve Appertisée) ?
Oui? Et bien j'ai remis ça!

Non? Je te remets le lien vers l'article sur la Miam-Box.

Avec Tiphaine et Valérie, nous avons tourné en video 3 recettes de tapas avec les produits appertisés.

Je n'ai pas le droit de te dire lesquelles ni de quoi elles sont composées.

En revanche, ce que je te propose, c'est de m'accompagner le 13 mars à Paris pour y goûter et essayer de découvrir ce qu'elles contiennent.

Et puis, ce sera aussi l'occasion de rencontrer Anne, Anne-Hélène, Marie, Cécile, Marion, Marie et leurs invités.

Comment faire ?

Si tu es dispo, à Paris, le 13 mars de 19h30 à 22h.
Si tu es tenté par cette expérience.
Laisse moi simplement un commentaire en bas de l'article avec une adresse mail valide avant le 10 mars.
J'en choisirai 3 parmi vous!

3 entrées à gagner pour le Salon de l'Agriculture à Paris (JEU CLOS)

Le Salon International de l'Agriculture se tiendra du 22 février au 2 mars au Parc des expositions, Porte de Versailles.

INTERFEL (Interprofession des fruits et légumes) y animera un stand (dans le Hall 2.2, Stand B69) dédié aux enfants : "Tu crées, tu croques, tu craques". 

Les deux mascottes Frutti et Veggi et un chef leurs feront découvrir l'univers des fruits et légumes autour d'animations ludiques et d'ateliers culinaires.

INTERFEL me donne la possibilité de faire gagner à l'un d'entre vous 3 entrées.

Rien de plus simple, laissez moi un petit commentaire en bas de cet article avec une adresse mail valide pour que je puisse vous contacter.

J'effectuerai le tirage au sort ce soir à 22h.
J'enverrai un mail au gagnant à ce moment là.

Les places seront envoyées dès demain après midi.

Le commentaire gagnant est le n°11 :

Gâteaux Thoumieux, la nouvelle pâtisserie de Jean François Piège

Hier, j'ai eu la chance d'assister à la pré-ouverture de la nouvelle pâtisserie de Jean François Piège, chef doublement étoilé : Gâteaux Thoumieux.
Situé juste à côté de son restaurant gastronomique, sa brasserie et son hôtel rue Saint Dominique, ce petit coin de paradis ouvre ses portes le 20 novembre (aujourd'hui). Et je ne peux que vous le recommander.

J'ai pu goûter à quelques unes de ces gourmandises... et j'ai même pris quelques photos pour vous montrer!

 Hier, j'ai donc profité de ma pause déjeuner pour faire une escapade dans le 7ème arrondissement de Paris. Et à ma grande surprise, c'est Jean François Piège lui même qui nous a présenté les différentes pâtisseries.
Associé avec le chef pâtissier Ludovic Chaussard pour créer ses gourmandises, il a particulièrement travaillé sur le fait de ne pas trop sucrer ses pâtisseries, et en dégustant la dose est effectivement parfaite.
Il nous a fait goûter, nous a expliqué... un chef charmant, beaucoup plus sympa en vrai qu'à la télé!

Et mes coups de coeur... même si j'ai adoré tout ce que j'ai pu goûter!
Le Kouign Amann, une viennoiserie bretonne à se damner : croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, ultra caramélisée, un feuilletage parfait..

Le Chou Chou praliné, un petit chou caché à l'intérieur d'un grand chou pour doubler le plaisir...

Le Sablé Citron, une base de sablé breton, une crème au citron ni trop acide ni trop sucrée, de la poudre de citron sur le dessus et quelques feuilles de menthe-chocolat qui apportent une note de fraicheur sur la fin : parfait!

Et il y a tellement d'autres belles touches gourmandes...
Le toulousain, ce gâteau du voyage qu'il nous explique avoir créé en l'honneur de sa femme.
Les macarons, et particulièrement celui au citron et au basilic...

Pour découvrir toutes ces merveilles et beaucoup d'autres, voici l'adresse et je vous conseille vivement d'y faire un tour:

Gâteaux Thoumieux

58, rue Saint-Dominique

75007 Paris

La Nouvelle Collection Mate à Croquer de Le Creuset

Il y a des mails qui vous donnent la pêche dès le matin.

Il y a quelques semaines, Le Creuset me proposait de m'envoyer une cocotte en fonte de leur nouvelle collection :
Mate à Croquer.
Je n'ai pas besoin de vous présenter la marque, je pense.
Pour moi, c'est la Rolls Royce des cocottes en fonte!
Je devais simplement choisir la couleur : Bleu minéral, Coton ou Sisal.

J'ai choisi celle Bleu minéral mais j'ai reçu la Coton.
Bon.

Mais en voyant sur mon plan de travail ce blanc mat, j'en suis tombée amoureuse.

Je me suis amusée à la prendre en photo dans ma cuisine : voyez le résultat!
Elle est canon! Et je ne peux pas garder cette joie que pour moi... 

Et si vous deviniez ce que j'y ai cuisiné?

Elle contient tous les ingrédients que j'ai utilisé pour la prochaine recette que je vous proposerai.

Je ne vous dis pas comment je suis ravie d'accueillir ce petit bijou dans ma cuisine.
Vous auriez choisi quelle couleur vous?

25 Nuances de Mets par Cuisinella : 25 blogueurs, 75 recettes et 2 exemplaires à gagner!

Il y a quelques mois, on me proposait de participer à un super projet pour Cuisinella :
Un livre de recettes réalisé par 25 blogueurs (dont je fais partie : YOUHOUUUU).
Chacun y propose trois recettes de son univers : une entrée, un plat et un dessert.
J'ai reçu quelques exemplaires la semaine dernière et le rendu est GÉNIAL :
Des recettes qui donnent envie, des blogueurs que je connais ou que je suis, d'autres que je découvre...

Vous pouvez consulter 25 nuances de mets directement ici.

Et... découvrir les 24 autres blogueurs participants à cette aventure :

a-manger-et-a-voir.blogspot.fr

aux-fourneaux.fr

bikinietgourmandise.fr

bonjourdarling.com

chefnini.com

cuisine-addict.com

cuisineenbandouliere.com

dansmacuizine.com

doriancuisine.com

foodforlove.fr

jaitropmangedechocolat.fr

jedism.fr

julietteblogfeminin.fr

letablierdechristelle.com

maiteandthegang.com

marineiscooking.com

pbmc-recettes.com

popandsoda.com

roseandcook.com

sokeen.fr

sunriseoversea.com

blogs.cotemaison.fr/torchons-serviettes

voyagegourmand.fr

zoemacaron.fr

Vous voulez un exemplaire ?

Et bien j'en ai deux à vous faire gagner!
Il vous suffit de me laisser un commentaire avec votre adresse mail avant le 31 mai minuit.

Bonne semaine!

Edit : Jeu clos et les gagnants sont les commentaires n° 25 et n°66 (Isabelle et Jérôme) je vous envoie un mail pour avoir vos coordonnées.

Merci à tous!!

Quand Cuisinons En Couleurs passe devant les caméras... pour unconcours!

Il y a quelques semaine, QOOQ a invité quelques blogueurs pour présenter leur tablette spéciale cuisine.

J'ai pu l'essayer et je la trouve vraiment géniale.

D'abord, elle ne craint ni l'eau ni la farine...

Ensuite, elle contient des recettes rédigées, en video mais aussi des tonnes de techniques expliquées pas à pas par des chefs.

Et pour finir, on peut naviguer dessus avec les doigts plein de farine, la faire tomber... et il ne lui arrive RIEN!

Crédit Photo QOOQ

Lors de cette soirée, nous avons visité les "studios d'enregistrement" et avons même fait quelques improvisations : et ce n'est pas ce qu'il y a de plus facile! 
On ne se rend vraiment pas compte de tout ce qui se passe derrière!  

Et le concours!?

Chacun de nous a expliqué son "concept", en jouant avec les caméras.
Toutes les présentations sont disponibles sur leur page Facebook.

Le blogueur qui aura le plus de like, pourra proposer ses recettes en vidéo.

Personnellement, je ne suis pas encore super à l'aise devant la caméra (je le sais!) mais je suis certaine que ça se travaille!
Je compte sur vos votes, hein!

Pour plus d'informations sur les tablettes QOOQ, je vous invite à aller directement sur leur site internet (que je vous ai mis plus haut!).

Ce concours est maintenant clos.

Un nouveau label pour promouvoir la cuisine locale dans les restaurants d'Ile de France : des produits d'ici cuisinés ici!

Une Tour Eiffel qui prend racine dans un oignon et un message simple "Des produits d'ici, cuisinés ici"... 

C'est le nouveau label lancé le 19 février dernier permettant de connaitre les restaurateurs qui cuisinent des produits frais, de saison et originaires d’Île de France.

Les champignons et le jambon de Paris, les moutardes de Meaux et de Provins, les bries de Melun, Meaux et Montereau, la menthe poivrée de Milly-la-Forêt, le persil, le cresson, le radis, le blé, la salade... on trouve plein de choses en Ile de France. 

Et je trouve que ce label est une chouette initiative d'abord pour encourager les restaurateurs à cuisiner des produits locaux et surtout pour permettre aux Parisiens et Franciliens de s'y retrouver.

Ce label a été mis en place par la CERVIA (Centre Régional de Valorisation et d'Innovation Agricole et Alimentaire).

Actuellement, 50 chefs ont répondu à l'appel et affichent ce label.

Parmi eux figurent de belles tables comme Itinéraires (5ème), Le Galopin (10ème) ou encore Pierre Sang in Oberkampf (11ème).

Et puis une adresse pleine de promesses que j'ai découvert récemment et que je re-testerai avant de vous en parler réellement Tempero (13ème).

Vous pouvez retrouver la liste complète sur www.saveursparisidf.fr