lundi 30 juillet 2012

Verrine estivale aux tomates, concombre et thon

Aujourd'hui, une recette ultra simple et pleine de couleurs parfaite pour l'été.
C'est une petite verrine sans prétention avec des restes du frigo fraîche, rapide et pas cher!


Ingrédients : (pour 2 personnes)
1/2 concombre
1 tomate
Quelques miettes de thon en conserve
1 cc de fromage frais
Sel, Poivre
1 cc de jus de citron
Quelques feuilles de basilic pour décorer
 
  Pelez le concombre, enlevez les pépins et coupez le en petits dés. Salez et poivre puis mettez au fond des verrines.
Coupez ensuite la tomate en dés, puis ajoutez y une pincée de sel, le poivre et le jus de citron. Placez les au dessus des concombres. 
Dans un bol, écrasez le thon et le fromage à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le mélange en haut de la verrine. 
Décorez avec les feuilles de basilic

Bon appétit!

19 commentaires :

  1. Hummm ce mélange de saveur à l'air délicieux ^^

    (Dis moi quel est ton secret pour avoir de si belle photo ?)

    Bisous mimi

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  2. vive les restes!!!! bises et bonne soirée

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  3. frais et délicieux, tout ce que j'aime

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  4. Une verrine simple et pleine de couleurs, je note!

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  5. une verrine fraiche et bien composée qui donne bien envie! Bon mardi ensoleillé ! bises Lou

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  6. Magnifique verrine et pourtant toute simple! Belle journée à toi! Bisous

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  7. De jolies couleurs dans cette verrine ! bises

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  8. De la fraîcheur dans ces verrines, parfait avec les chaleurs :) Bisous

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  9. Superbe verrine!
    Merci pour cette recette.
    Belle journée.
    Bises.
    Thérèse
    Les délices de Thérèse

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  10. c'est vite c'est bon c'est joli ! tout bon quoi ^^

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  11. Tout simple en effet mais absolument parfait avec la chaleur ambiante !!!
    Bisousss
    kiki

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  12. Tout simple mais franchement superbe :-) Bravo!! Bisous

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  13. Les vermines de légumes, l'été il n'y a rien de mieux.

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  14. Humm! Une très jolie verrine bien fraiche :)

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  15. c'est vraiment la saison, il faut en profiter

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  16. Bien rafraichissantes, ces verrines!

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  17. Une entrée pleine de fraicheur, j'adore !

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