jeudi 13 décembre 2012

Panier feuilleté aux noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux

Les fêtes arrivent à grands pas et forcément, on commence à réfléchir de plus en plus au menu.
Si vous souhaiter un repas festif à un prix tout doux, j'ai un tuyau!
Lidl a lancé une nouvelle gamme Deluxe : des produits de fêtes à moindre coût.
J'ai franchement été bluffée par leurs qualités... pour un prix défiant toute concurrence!
 
Le challenge était de réaliser un menu à moins de 5 euros par personne.
Je me suis régalée à le préparer, et à ce prix là il y a même le fromage!

Voici la première recette, des paniers feuilletés aux noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux.
Une entrée simple, délicieuse et rapide à faire, qui vous coutera 1,10 euros/personne!
Rendez-vous demain pour la suivante!



Ingrédients:
10 noix de Saint-Jacques Lidl Deluxe
1 pâte feuilletée
1 blanc de poireau
2 échalotes
3 cs de farine
1 petit verre de lait
1 pincée de noix de muscade râpée
1 jaune d'oeuf
3 cs de parmesan
Sel et Poivre
Huile d'olive

Commencez par éplucher les échalotes puis émincez-les.
Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Coupez le blanc de poireaux en rondelles assez épaisses, puis ajoutez-les aux échalotes.

 

Remuez pour qu'ils n'attachent pas au fond de la poêle.
Lorsque les poireaux commencent à être mous, ajoutez les noix de Saint-Jacques.
Ajoutez ensuite la farine et la noix de muscade puis mélangez.
Ajoutez le lait petit à petit tout en remuant.
Salez et poivrez.
Ajoutez le parmesan, mélangez puis laissez refroidir.


Coupez la pâte feuilletée en cinq carrés. 
Mettez au milieu l’équivalent de deux grosses cuillères de farce.
Repliez chacun des bords vers l'intérieur.
Répétez les mêmes opérations pour les autres carrés.
Badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes.



C'est Noël avant l'heure avec Lidl :
En ce qui concerne la petite surprise, Lidl me permet de vous faire gagner un panier gourmand de produits Deluxe d'un montant de 30 20 euros.
Pour cela, laissez moi simplement un commentaire en bas de cet article avec votre adresse e-mail pour que je puisse vous contacter si vous gagnez avant mercredi 19 décembre minuit.
Je ferai un tirage au sort et vous annoncerai le résultat jeudi 20 décembre..

*Jeu ouvert aux personnes résidantes en France métropolitaine*
 
Bon appétit!
 

47 commentaires :

  1. En plus d'être bon, ça a l'air relativement simple à préparer. Un recette que je testerai dès mes prochaines courses! Merci.
    frikette@hotmail.fr

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  2. Miam ça à l'air délicieux ,hâte de voir les autres recettes!
    Je participe au tirage au sort voici mon adresse e-mail : umjounayd@gmail.com

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  3. les saints jacques avec les poireaux c'est un classique qui marche toujour, c'est très sympa cette présentation feuillétée

    je note :)

    je participe avec plaisir

    kerry33@hotmail.fr

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  4. Super idée cette rubrique Menu de Noel économique!! Merci bcp du partage!
    Je souhaite participer au concours!

    claralis@hotmail.fr


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  5. Mais quelle bonne idée... quand je vois le prix que m'a coûtée mon entrée. C'est vraiment génial quand on est étudiants ça !
    Bravo pour ta jolie recette.

    Et pour mon adresse, tu la connais déjà :)

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  6. Sympa
    Nous aussi à partir d'aujourd'hui on propose un menu à moins de 5€ chez un concurrent (henn avec ça jsuis sure que je vais pas être sélectionnée pour le cadeau Lidl LOL)
    En tout cas j'ai hâte de voir la suite du menu !
    L'adresse mail pour le concours : lacuisinedannaetolivia@hotmail.fr
    Bisous

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  7. les st jacques et les poireaux : un melange top ;) et avec des produits bons marché et de qualité ça permet de se faire plaisir meme si l'on a un petit budget ...
    voici mon mail : lavisdunemaman@yahoo.fr

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  8. Délicieuse ton entrée...les noix de saint-jacques j'y ai gouté...et pour le prix elles sont pas mal.
    Je garde ta recette sur mon bloc note numérique car je suis fan des poireaux et des noix de saint-jacques

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  9. chouette présentation pour les fêtes !

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  10. j'adore la fondue de poireaux ^^ mais cette année si il y aura bien des saint jacques sur ma table elles seront présentées différemment pour une fois ^^
    et merci pour ce petit concours !

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  11. Je viens de découvrir ton blog, c'est appétissant, coloré, ça semble facile. Miam, vivement le week end que je cuisine!!
    Je me laisse aussi tenter par le concours: chessry@hotmail.com
    Bon appétit!

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  12. super ton idée d'entrée!
    je participe avec plaisir à ton concours, j'ai très envie de découvrir les produits lidl deluxe
    aurelietizi@gmail.com

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  13. je veux bien participer =)

    mathildebettyboop@live.fr

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  14. Héhé superbe, je participe volontiers Salma!!!!!
    Bonne chance à tous!
    marionnette01@hotmail.com

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  15. ça à l'air super bon !!! et je participe volontier !
    koaladevantsesfourneaux@gmail.com

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  16. je trouve ton feuilleté irrésistible! ça sent les fêtes, j'adore!! ^^
    merci aussi pour ce joli concours! ;)
    Bonne soirée. bisous

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  17. Ce petit plat serait parfait pour mes papilles^^!
    Bonne soirée
    Bises

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  18. Mmmmm!! parfait comme entrée pour les fêtes!!
    Merci Salma pour ses bonnes idées :)
    arsalane.yasmine@gmail.com

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  19. entrée réussie, le duo poireaux/St Jacques est une valeur sûre !

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  20. une belle entrée sans aucun doute ! Passe une bonne journée de vendredi, bises

    Lou

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  21. Olala la fondue de poireaux, un véritable délice ! Associé à des noix de st jacques ce n'est que du plaisir, et merci à lidl pour ces produits deluxe ...
    Bises et bonne préparation culinaire !!! ;-)

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  22. J'adore les noix de St Jacques je crois que je pourrais en manger tous les jours bizzzzzzzzzzzzzzz

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  23. On termine la semaine en beauté chez toi
    Bises bon WE.
    Valérie.

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  24. Ces petits paniers sont une belle idée d'entrée festive en effet !! Je ne connais pas les produits de cette enseigne, un jour, il me faudra tester ..
    Bisousss et bon w.e !!
    kiki

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  25. Merci pour cette recette de fondue de poireaux.. Elle a l'air simple et gouteuse, le parmesan est alléchant!
    Claustriat@yahoo.fr

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  26. Une très belle entrée vraiment appétissante ! J'aime beaucoup la fondue de poireaux... Je participe au concours ;-)
    tentationsculinaires@free.fr

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  27. Je participe avec plaisir. sympa comme défis.
    laptitecuisinedelily@gmail.com

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  28. J'adore tes photos, ça donne des idées ;)

    akilacuisine@hotmail.fr

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  29. Bien sympa cette entrée et en plus rapide à faire et pas chère :) J'adhère !!
    Je participe avec plaisir pour découvrir les produits Deluxe
    alatabledemamandine@gmail.com

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  30. Je reviens pour te laisser mon comm, après avoir été fortement tentée par le coulommiers, quel jolie garniture et bonne idée.
    Je tente ma chance car je suis aussi très lidl.
    Bises, merci pour le partage et les délicieuses idée hautes en couleurs ;-)
    valerie.derudder@free.fr


    Je te souhaite une bonne journée
    Valérie

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  31. Irrésistible ce feuilleté ! Poireaux, St Jacques, quel terrible duo !
    Je tente aussi ma chance.
    Bon dimanche!
    Bises
    lesfeesmaisons@gmail.com

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  32. Bonjour, je participe avec plaisir !! j'adore cette recette gourmande parfaite pour les fetes ! merci

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  33. Ca a l'air très appétissant en tout cas!
    Thanks for sharing miss Salma!

    Merci de me prévenir quand j'aurais gagné le pack deluxe :) amine.laqsiouar@gmail.com

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  34. Je participe avec plaisir!
    Sarah.boubekeur@gmail.com

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  35. encore une superbe recette....miam ;)
    je participe aussi à ce fabuleux concours merci
    oliama51@hotmail.com

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  36. Comme toutes tes recettes, faciles à faire et délicieuses...merci
    shanino@hotmail.fr

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  37. Coucou ,
    Trés original l'association saint jacques et poireaux qui m'a l'air drôlement bon !!
    emiliebio@orange.fr
    www.alittlemarket.com/boutique/cerise28

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  38. rho simple, facile a faire et bon en plus!!!!! merci pour l'idée ;p

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  39. J'ai enfin trouvé mon entrée pour noël :)merci pour l'idée et pour toutes ces super recettes qui donnent l'eau à la bouche! Aurélie
    tirat-974@hotmail.fr

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  40. Coucou !!!

    Miam ça à vraiment l'air super bon... Je peux venir? Enfin, si je fêtais pas déjà Noël ailleurs je me serais bien invitée chez toi :)

    Mon adresse stellaetoile@laposte.net !

    MERCI à toi et à LIDL !!!
    STELLA

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  41. Merci pour ce joli concours !!
    je tente ma chance !!

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  42. Le duo Poireaux et St Jacques est irrésistiblement bon.
    Merci Salma pour toutes ces idées et ce concours. Tu gères as usual ;)!

    salmazaghloul@hotmail.fr

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  43. Bonsoir, je fais une tentative, la chance n'est pas trop avec moi en ce moment....
    Mais c'est déjà une chance de feuilleter ces pages colorées...
    Merci pour ce plaisir..
    Olga

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  44. et ben voilà j'ai trouvé l'entrée pour mon menu de noel!!!!!! MERCI

    anicee.ragot@hotmail.fr

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  45. Votre présentation de recette avec des lettres de toutes les couleurs est nulle

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