vendredi 10 février 2012

Cake moelleux à l'Orange

Voila quelques jours que j'ai envie de faire un cake sucré. J'en ai vu un sur le blog de Loloche et ses gourmandises qui m'a particulièrement plu au citron. Mais... pas de citron à la maison... et si je le faisais à l'orange?
Rapidement, je me suis mise au fourneaux... et voilà ce que j'ai obtenu! Un gateau très moelleux et divinement bon (tout le mérite revient à Loloche)!

Ingrédients :
1 yaourt (se servir du pot pour les autres mesures)
2 pots de sucre
1/2 pot d'huile neutre ou de tournesol
3 pots de farine
3 petits oeufs
1 sachet de levure chimique (j'ai versé tout le sachet mais ça n'était pas plus mal!)
1 orange non traité

Mélangez le yaourt et le sucre à l'aide d'un batteur éléctrique. Ajoutez les oeufs un par un, puis l'huile, la farine et la levure. Lavez l'orange et prélevez le zeste puis le jus. Ajoutez les au mélange.  
Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez à 180° pour 30 à 35 minutes.

2 commentaires :

  1. Mummmmmmmm, je suis en train de saliver devant ce beau cake : Purée !!! En plus c'est l'heure du goûter là : quel supplice !!!

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  2. Très moelleux et gourmand

    Dis-moi, pour quelle raison as tu changé d’hébergeur ?
    J'ai l'idée de changer également, voilà pourquoi ma question.

    Je te souhaite une agréable fin de semaine, en espérant une météo plus clémente.

    Valérie.

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