mercredi 15 février 2012

Muffins aux myrtilles

J'adore les muffins aux myrtilles et j'ai longtemps cherché LA recette. Et bien je l'ai enfin trouvé! Et par dessus le marché, elle est ultra simple. Je garderais dorénavant cette base et j'essayerais avec d'autres fruits.


C'est sur le blog Les gourmandises de Titenoon que je l'ai piquée et je participe justement à son Concours avec cette recette.

Ingrédients :

270 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g de sucre en poudre blond de blanc
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 oeufs battus
75 g de beurre fondu
125 ml de lait
100 g de myrtilles congelées


Préchauffez votre four à 210°.
Mélangez les oeufs avec le lait, le beurre fondu et le sel, puis ajoutez la farine, les sucres, la levure et les myrtilles. Mélangez légèrement(à la fourchette) afin d'obtenir une pâte un peu granuleuse qui ne soit pas trop lisse!
Mettez des caissettes dans des moules à muffins puis remplissez-les avec la pâte .

Ajoutez quelques petites myrtilles sur le dessus pour faire plus joli!

Faites cuire pendant 20 minutes environ(surveillez bien selon la puissance de votre four). Il faut que les muffins soient un peu dorés sur le dessus.

36 commentaires :

  1. Superbes ces Muffins !! cela me fait penser que cela fait trop longtemps que nous n'en avons pas fait...
    Bises et belle après midi
    Curcuma

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  2. moi aussi ce sont mes muffins preferes avec des myrtilles

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  3. hihi fière je suis ^^
    je réponds a ton mail et ta participation pour te donner un numéro dès que je le peux! t'inquiete pas si ca prends du temps là j'ai des petits soucis!
    biz!

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  4. Ces muffins sont superbes ! Et j'ai des myrtilles au congélateur !

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  5. bien gourmands ces muffins aux myrtilles!!!

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  6. Coucou,

    Juste un petit mot pour te dire que je t'ai taguée dans mon dernier post.
    J'ai sélectionné les blogs que j'aime bien parmi ceux que je suis sur Hellocoton.
    Tu n'es pas contrainte d'y répondre, c'est comme tu le sens ;)

    Jolis muffins au passage, très gourmands avec toutes ces myrtilles !
    ++
    Emilie

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  7. je bave ils sont trop canon j'adore =DD !!!

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  8. Hum, c'est toujours un régal ces muffins aux fruits, j'adore!! Bises

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  9. très tentants ces muffins, bonne chance pour le concours, bises

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  10. ils sont trop beaux et gourmands :) bisous !

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  11. Une petite merveille ces muffins ! Miam !

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  12. bien appetissants ses muffins tachetés! je te souhaite une douce journée bises LOu

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  13. tes muffins sont top hummm aux myrtilles c'est bonnn bravooo bises

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  14. Tes muffins sont à tomber à la renverse, trooooooooooop bon, Mmmmmmmmmmm !!!
    Bisous la belle ☺

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  15. ils sont trop gourmand et bon !!!!
    bises

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  16. Oh c'est vraiment très joli! Bravo!

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  17. Bonsoir, qu'ils sont beaux et bien tentant. Bonne soirée. Sylvie.

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  18. Je vais finir par lécher mon écran... Ils sont superbes ! je te souhaite une bonne fin de semaine,
    Bises, Patricia

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  19. Avec ceux au chocolat, ce sont mes préférés! Bisous

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  20. Des muffins colorés à souhait et gourmands je dis miam
    Bizzz ma belle

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  21. ils sont superbes ces muffins
    bonne soirée et merci pour ta visite

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  22. Ils sont chouettes vos muffins!! Très jolies photos :)

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  23. trooop bon ces muffins, cela fait longtemps que je n'en ai pas fait !! les myrtilles rappelles-moi plz ce sont les blueberry !!!j'en perds mon francais parfois !!! et je confonds bcp
    Bizzz ma belle, je la testerai incha allah

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  24. Ils me font terriblement envie, ils sont trop beaux !!!!
    Bonne journée, bisous

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  25. on a envie de croquer dedans, c'est plutôt bon signe ;-)

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  26. J'adore tes muffins, ils sont plus qu'appétissants, bravo !!!
    Passe un bon weekend !

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  27. j'en ai mangé à Londres et, moi j'adore cela
    je n'ai encore jamais trouvé de muffins aussi léger que ceux dégustés à Londres. Mais les tiens me donnent une très forte envie d'essayer.

    Bonne soirée

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  28. Magnifique tes muffins. Vivement la prochaine récolte de myrtilles!

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  29. Les muffins à la myrtille son mes préférés, les tiens sont magnifiquement gourmands!

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  30. Je cherche moi aussi...A tel point que j'ai un petit dossier de recettes spécialement dédié à ce muffin! lol...J'ajoute ta recette donc, et testerai tout ça bientot.

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