mercredi 20 juin 2012

Terrine de fruits à la vanille naturelle

Pour continuer dans la série "Ramenons le soleil", je vous propose une terrine de fruits en toute simplicité.
Ça change de la salade de fruits traditionnelle!
Etant donné que j'avais reçu des gousses de vanille de chez El Vanillo, je voulais absolument les tester dans une recette facile et rapide.


Verdict :
Elles sont très parfumées : c'est une gousse de vanille grand cru.
Si vous avez la possibilité de tester, n'hésitez pas vous ne serez pas déçus!
El Vanillo propose des gousses de vanille naturelles, dernière récolte, naturelles, fraîches, non fendues et garanties non OGM.


Ingrédients :
500ml d'eau
100g de sucre
6 feuilles de gélatine
2 kiwis
1 banane
1 pomme
1 barquette de framboises
1 nectarine
2 prunes
2 abricots

Versez l'eau dans une casserole. Fendez la gousse de vanille dans la largeur, récupérez toutes les graines de vanille et ajoutez-les dans la casserole. Ajoutez ensuite le sucre et mélangez. 
Laissez bouillir puis retirez du feu.


Retirez ensuite la gousse de vanille.
Placez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et lorsqu'elles sont ramollies, essorez-les et ajoutez-les au sirop de vanille chaud puis mélangez.
Lavez tous les fruits
Retirez la peau de la banane, la pomme et les kiwis puis coupez tous les fruits en morceaux.


Placez les dans une terrine recouverte de papier sulfurisé.
Versez le sirop par dessus puis laissez prendre.

Bon appétit!

32 commentaires :

  1. Hum.. comme ça doit être bon. C'est pleins de couleur c'est beau.

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  2. j'adore l'été, pour le soleil (enfin pas vraiment en ce moment!!) et pour pouvoir dévorer tous ces délicieux fruits en salade!! ;) miam!! ^^
    bonne journée. Bisous

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  3. J adore c est beau bon leger et gourmand!

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  4. C'est une chouette idée cette terrine de fruit, beau et léger j'arrive :)

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  5. Toutes ces couleurs... Vraiment merci de poster de si jolies recettes à chaque fois, ça remonte le moral quand on a un ciel gris depuis des semaines dehors !

    Et la vanille se marie toujours merveilleusement bien avec les fruits. Ça rajoute une petite note gourmande en bouche qui va bien :)

    Bonne journée !

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  6. Un bon dessert frais et coloré pour cet été...

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  7. Cette terrine est absolument superbe, à ton image, bravo !

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  8. Si seulement ça pouvait ramener le soleil également en Saône-et-Loire ça m'arrangerait. bonne journée

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  9. Si simple, si bon, si coloré ! J'adhère à la secte fruitesque !
    Autrement, je t'ai taguée, j'espère que ça ne te dérange pas ? http://pausecafe.cuisine.over-blog.com/article-tag-107180188.html

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  10. ah! j'avais déja vu une recette de terrine aux fruits! c'est très sympa, ca change des salades de fruits, j'aime beaucoup!

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  11. Elle est gourmandissime cette terrine !! Tout ces fruits, c'est le bonheur !! Moi j'adore l'été, les étals sont somptueux et tout fait tellement envie !! Hummm
    J'ai enfin posté mon article sur le Tektouka qui nous a régalé !!!! merciii
    J'ai aussi réalisé mon défi pour ton concours, mais je te montrerais plus tard car j'ai une autre idée !!hihihi
    ahh ouiii, et tu as aussi un petit tag qui t'attends .. si tu en as envie of course ..
    Bisousss
    kiki

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  12. C'est une super idée ça une terrine de fruits frais, et comme tu dis ça change de la traditionnelle salade de fruits. Tes photos sont magnifiques ! :)

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  13. En voilà une recette fraîche et fruitée!

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  14. Comme elle est sympathique cette terrine ! bien fruitée et bien colorée comme j'aime ^^ Bisous !

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  15. Superbe !!! J'A-DORE !
    Chez nous, il fait très chaud, ta recette me fait trop envie !
    Des bises
    Cath

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  16. quelle jolie salade, toute colorée, à déguster sans complexe! je te souhaite une agréable soirée, bises Lou

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  17. Oui ouiiii tu peux chiper la photo que tu veux !!! hihihi Bisoussssss
    kiki

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  18. bonjour ma chere, les couleurs sur ta photo font craquer, waw, magnifique, gros bisous

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  19. C'est vrai que bien parfumé à la vanille, ça doit être super!

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  20. C'est super joli, frais et vitaminé!!!

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  21. une recette toute pleine de soleil !

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  22. quel joli dessert qui donne envie d'y gouter ! ^^

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  23. Quelles belles couleurs! J'adore! Bonne nuit.

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  24. j'adooooooooore simple mais plein de saveurs

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  25. J'adore ta terrine de fruit colorée, légére pour un bon dîner ! Bises ;)

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  26. toujours très coloré ^^
    j'adore ! c'est frais et agréable à regarder ! que demander de plus !

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  27. Quelle palette de couleurs!! et de saveurs aussi bizzzzzzzz

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