lundi 22 octobre 2012

Spaghetti Cacio e Pepe et un colis de produits italiens à gagner!

Il y a une semaine, je découvrais pour la première fois l'Italie.
Je suis allée à Rome et je suis tombée amoureuse de cette ville, de ses gens et surtout de sa cuisine!
Bien évidemment, je suis revenue avec le plein de livres de cuisine, de recettes, de souvenirs et de produits typiquement italiens que je vais vous faire gagner! 
Je vous propose aujourd'hui, une recette simplissime typiquement romaine : les Spaghetti Cacio et Pepe.
Des Spaghetti, du pecorino et du poivre, pas besoin de plus pour faire un délicieux plat.


Ingrédients : (pour 2 personnes) 
180-200 g de spaghetti
100 g de pecorino (ou à défaut du parmesan)
Poivre noir (Pomme d'Ambre)
Gros sel
Quelques feuilles de menthe

Portez à ébullition 2 litres d'eau puis, une fois qu'elle bout, ajoutez une pincée de gros sel
Ajoutez les spaghetti .
Versez le pecorino râpé et le poivre dans un saladier et ajouter quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson.
Retirez les spaghetti du feu et égouttez-les. 
Versez sur le fromage et mélangez rapidement pour qu'il enrobe le spaghetti.


Décorez avec quelques feuilles de menthe.
Ajoutez un tour de moulin à poivre sur le dessus et servez.

Et maintenant, place au concours...


Qu'est ce qu'on cuisine?
Je vous propose tout simplement de cuisiner aux couleurs de l'Italie
Laissez libre cours à votre imagination : pâte, pizza, viande, tiramisu, biscuit, glace... et surtout faîtes vous plaisir

Comment participer?
Vous êtes bloggeur :
Si vous avez un blog, postez une nouvelle recette italienne avant le 26 novembre avec un lien vers cette article et le logo du concours. Puis, laissez moi un commentaire ici avec le lien vers votre article.
Vous n'êtes pas bloggeur:
Si vous n'avez pas de blog, il suffit de prendre une jolie photo de votre recette italienne et de me l'envoyer par email avec la recette à l'adresse suivante : cuisinecoloree@hotmail.fr en précisant bien dans l'objet "Concours Cuisinons aux couleurs de l'Italie".
Laissez-moi ensuite un commentaire sur cet article.
Le plus intéressant... on gagne quoi?
J'ai apporté de Rome plusieurs produits et je ferais un colis gourmand que j'enverrai au gagnant.
Ce concours est ouvert à ceux qui résident en France métropolitaine.

J'attends vos participations avec impatience et j’espère que vous serez nombreux à jouer!

49 commentaires :

  1. Je suis ravie que Rome t'ait plu mais en même temps je n'avais franchement pas de doutes. J'adore également cette ville qui m'a manqué cet été puisque je suis allée en Espagne. J'ai hâte d'y retourner

    RépondreSupprimer
  2. Je rêve d'aller la bas... Et puis la gastronomie italienne n'en parlons pas ! Très sympa comme concours, je vais essayer d'y participer !

    RépondreSupprimer
  3. Je vais régulièrement en Toscane voir ma famille, et je n'ai jamais eu l'occasion d'aller à Rome... Alors que c'est un centre culturel incroyable ! Je ne désespère pas d'y aller un jour ! Sympa, ton concours ; je vais y réfléchir

    RépondreSupprimer
  4. Simple et bon.. tu me donnes dejà faim!

    RépondreSupprimer
  5. Tu me donnes envie d'aller en Italie !!
    Je participerais à coup sûr à ton concours !
    Bises à bientôt :-)

    RépondreSupprimer
  6. J'adore cette recette que je fais souvent!!Concours très sympa, dommage je n'habite pas en France mais j'ai la chance de vivre en Sicile. Je suivrai donc ce concours avec beaucoup d'intéret...

    RépondreSupprimer
  7. je ne participe pas parce que, étant moi-meme en Italie, j'ai déjà accès à toutes ces délicieuses choses, mais c'est une belle idée que ce concours!

    RépondreSupprimer
  8. j'adore aussi cette ville et la cuisine italienne tes pâtes sont terribles!!! bisous

    RépondreSupprimer
  9. Je fais très souvent cette recette! J'adore également la cuisine italienne... pleine de couleurs et de saveurs. Dommage que je n'habite pas en France... Je n'ai été en Italie qu'une seule fois, il y a des années (autant dire quand j'étais enfant), j'aimerais vraiment y retourner!

    RépondreSupprimer
  10. Voilà une recette de pâtes tout en simplicité comme je les aime! Et je ne sais pas comment tu fais, mais tes photos sont toujours alléchantes!!!
    Pour ce qui est du concours, je ne sais pas si je vais avoir le temps d'y participer, mais j'aimerais beaucoup ^^

    RépondreSupprimer
  11. L'Italie .. Mon pays de cœur depuis des années. Et les 3 ans avec mon italien n'ont que accentuer mon amour pour ce pays.
    Cette recette a l'air si simple et si bonne.
    Je vais essayer de participer à ton concours

    RépondreSupprimer
  12. J'adore l'Italie, j'y allais tous les étés avec mes parents ! Et je voudrais bien y retourner ! Dommage, je ne peux pas participer, je suis Belge ! Pourtant dans un concours précédent, je pouvais... J'ai tellement de recettes qui aurait pu convenir ! En tout cas, bonne chance à toutes les participantes ! :-)

    RépondreSupprimer
  13. belle recette , j'aime beaucoup le pecorino sur les pâtes, je prends celui qui est déjà au poivre, il est très bon
    c'est beau Rome, tu as raison, j'en ai gardé un très bon souvenirs, Naples, Pompéï, Sorente ...
    les glaces à Rome ! miam !
    je fais mon possible pour participer à ton concours, avec grand plaisir
    merci
    passe un très bon mardi ;D

    RépondreSupprimer
  14. Un bon plat de pâtes simple mais gourmand! J'adore!
    Ya plus qu'à se creuser la tête pour ton concours!!
    Bisous bisous

    RépondreSupprimer
  15. Chantal Hoffmann23 octobre 2012 à 09:54

    les recettes les plus simples sont les meilleures, encore une preuve !merci de ton blog; quant à ton concours, 2 difficultés de taille : retrouver le cordon de l'APN et ....attendre le "clic" avant de
    me précipiter sur mon plat de pâtes ! A bientôt de saliver à ta lecture, bises / Chantal H

    RépondreSupprimer
  16. Simple et délicieux ^^ Je vais essayer de participer au concours!

    RépondreSupprimer
  17. Super le concours ! Je participe : [url]http://www.lolibox.fr/concours/participation-concours-cuisiner-couleurs-litalie.html[/url]
    L'italie c'est mon pays de coeur ainsi que l'italien. J'adore !
    A bientot

    RépondreSupprimer
  18. pourvu que je n'oublie pas de participer à ton concours

    RépondreSupprimer
  19. Ohh un theme qui me parle avec mes origines italiennes!!! :-) Bonne aprés midi, bises
    Lou

    RépondreSupprimer
  20. Tu as raison !! Elles n'ont besoin de rien d'autres pour ravir les papilles !! On oublie trop souvent que la simplicité leur va si bien !!!! .. L'Italie, avec ma maman, nous aimons beaucoup !!!!!
    Bisouss
    kiki

    RépondreSupprimer
  21. Ce plat de pâte ne demande qu'a être dévoré :)
    Présentation et photo irréprochable comme d'habitude!
    Ton concours me tente également beaucoup.... je réfléchis à ma future participation :)
    Bisous

    RépondreSupprimer
  22. Mon resto italien préféré à Paris s'appelle Cacio e pepe... C'est un plat que j'aime beaucoup. Je suis en vacances demain soir donc je vais réfléchir à une recette !

    RépondreSupprimer
  23. Coucou !
    Ma participation à ton concours : http://www.papillette.com/article-tiramisu-aux-myrtilles-111553858.html

    bonne journée !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Miaaam! ça a l'air terrible! Merci pour cette participation

      Supprimer
  24. Coucou!
    Je dois avouer que j'ai été très inspirée par ton concours.
    Voici ma participation : http://cakecooknco.blogspot.fr/2012/11/risotto-mozzarella-coppa.html
    J'espère qu'elle sera validée.
    A bientôt
    Fanny

    RépondreSupprimer
  25. Ta recette et surtout ta magnifique photo me mettent en appétit !

    RépondreSupprimer
  26. Bonsoir!
    Voici ma participation à ton concours: http://ticettoque.canalblog.com/archives/2012/11/05/25501746.html
    A très vite!
    Bises,
    Tic et toque

    RépondreSupprimer
  27. Coucou Salma,
    Voici ma participation : http://liliskitchen.com/panna-cotta-acidulee-vegan/ Je t'embrasse !!! xx

    RépondreSupprimer
  28. Bonjour! j'adore votre blog. Simple, bon et coloré.
    Je participe à votre concours avec ma recette d'Italie dont voici le lien : http://www.teafolie.fr/archives/2012/11/09/25532788.html

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. C'est une belle idée! Merci pour ta participation!

      Supprimer
  29. Bonjour! Voici ma participation au concours :http://www.paulineenfaittoutunplat.com/archives/2012/11/16/25595170.html
    A bientôt
    Pauline

    RépondreSupprimer
  30. Coucou!
    Si on a une adresse en France Métropolitaine, est-ce que c'est bon?
    Bises!

    RépondreSupprimer
  31. Salut !
    Je participe avec cette recette de lasagnes :
    http://www.lacuisinedujardin.com/recette/lasagnes-saumon-epinards-courgettes
    Bonne chance à toutes !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Marie!
      Merci pour cette très jolie participation!!

      Supprimer
  32. bonsoir !
    c'est avec grand plaisir que je participe à ton concours Aux Couleurs de l'Italie avec des bouchées de courgettes douces à la mozzarella et au pesto à la genovese
    voici le lien :
    http://cuisinenfolie.blogspot.fr/2012/11/bouchees-courgettes-douces-billes-de.html
    merci pour ce concours gourmand à la découverte de l'Italie
    bonne chance à tous
    et bonne soirée ;D

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ooooh! superbe! Merci pour cette belle participation!!!

      Supprimer
  33. Bonjour, comme mes copinautes je découvre ton délicieux blog coloré et appétissant; je vais de ce pas dans la news, histoire de ne pas en manquer une miette ;-)
    Bon et beau dimanche.

    Valérie.

    RépondreSupprimer
  34. cette recette de pâtes est excellente, je l'ai faite il y a quelques semaines, un régal !!

    bonne idée ce concours sur la cuisine italienne !!

    manue :))

    RépondreSupprimer
  35. Coucou Salma voici ma participation pour ton concours :
    http://www.lacuisinedannaetolivia.com/article-pizza-roulee-au-thon-capres-et-tomates-sechees-112491220.html
    Bisous bonne journée

    RépondreSupprimer
  36. Recette en toute simplicité mais pleine de saveur et de convivialité.
    Merci!

    RépondreSupprimer
  37. bonjour à toute, j'aime beaucoup ton blog et ta page facebook,je suis nouvelle sur la blogosphère ( depuis hier ) et j'aimerais participer à mon premier concours, j' éspère que ma recette vous plaira
    http://mamannabila.canalblog.com/archives/2012/11/22/25641042.html

    RépondreSupprimer
  38. Chose promise...
    Mais malgré tout je suis dans les temps
    Voici donc ma participation
    http://cricridam.over-blog.com/article-carpaccio-de-boeuf-aux-amandes-et-vinaigrette-passion-112822925.html
    Belle journée

    RépondreSupprimer
  39. Bonjour , je suis préssée de voir les resultat , en tout cas je me suis régalée rien qu'a regarder les différentes participations , c'est pour quand le resultat????

    RépondreSupprimer