mercredi 21 mars 2012

Eh Cocotte, qu'est ce qu'on peut faire avec un Oeuf et une Tomate?

Si vous cherchez une recette super rapide, délicieuse et en plus saine, c'est celle là qu'il vous faut. 
Si en plus de ça, vous êtes comme moi, fauchés à la fin du mois c'est idéal pour un repas pas cher!
Je participe avec cette recette à la Culino-Versions du mois Mars!
Le thème : Les oeufs.

Ingrédients : (pour 2 personnes)
2 tomates
2 oeufs
1/2 oignon
Fromage râpé
Huile d'olive
Sel, Poivre
Origan

Coupez le chapeau des tomates et évidez-les. Salez et laissez-les dégorger. 
Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et ajoutez les dés d'oignons et l'intérieur des tomates. Salez, poivrez et mélangez jusqu'à ce que ça cuise. 
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et ajoutez les blancs dans la poêle. Mélangez comme pour des oeufs brouillés.
Remplissez les tomates de la farce et mettez un jaune d'oeuf sur le dessus. 
Ajoutez un peu de fromage râpé et de l'origan.
Enfournez pour 10 min à 150°. 
Dégustez avec une salade.

27 commentaires :

  1. Oh mais c'est super original et ça doit être bon !

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  2. Super originale cette recette: j''adore :-) Gros bisous

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  3. rho vraiment super comme idée, joli, apétissant, rapide, facile tout ce que j'aime

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  4. Haut en couleur :)
    toujours fidele à toi meme!
    merci de ton petit mot sur HC!

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  5. Moi qui cherche des recettes pour faire manger des oeufs à mes filles, je crois que je vais la tester celle la!!!! En tout cas c'est super beau et ça donne envie de croquer dedans :)

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  6. Hhhuuuummmmmm ! Appétissante photo ! Recette hyper simple, idéale pour un soir, et certainement délicieuse avec une tomate bio fraichement cueillie et un oeuf tout frais du jour....ou comment faire d'un simple diner une fête !

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  7. Une chouette recette qui donne envie, même à moi qui n'aime pourtant pas tellement les tomates cuites :)

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  8. Huuuuuuuuuummmmm, un plat coloré, j'aime ^^

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  9. J'adore, je me demandais ce que j'allais faire ce midi, je vais peut-être tenter ça!
    Merci pour ta participation Salma et passe une belle journée!

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  10. une recette simple et bonne :-)
    merci de ta participation à Culino Versions !
    bonne journée ma belle, bizous :-*

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  11. très belle recette ! la présentation en jette en plus !

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  12. superbe idée la cocotte tomate, et terriblement délicieux en plus

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  13. très originale comme recette. Bisous

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  14. j'adore c'est super original
    bonne chance pour le concours
    bises

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  15. simple et appétissant, merci
    bonne chance pour le concours

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  16. miammm tropp bon j'aurai bien pris ca pour ce soir =)

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  17. Coucou Mademoiselle :)

    Merci pour cette jolie recette originale et colorée :)

    Participation en règle, validée et enregistrée !

    Bonne journée :)

    Bisous ♥

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  18. Oulàlà, la belle recette super simple qui me donne super envie!!

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  19. Je teste ça ce midi... fin de frigo + dimanche + flemme = Super recette, Merciiiiiiii

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    1. Je croise les doigts! j'espère que ça te plaira! :p

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  20. Testé et approuvé, le seul bémol à mon goût c'est que la tomate ne cuit pas assez. Mais en même temps, il faut bien que ça tienne debout !!
    Mon mari à adoré aussi !

    Merci

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    1. J'en suis ravie Bijou! Si tu l'as prise en photo, n'hésite pas à me l'envoyer! Je me ferais un plaisir de l'ajouter à l'album "Mes Recettes chez vous" sur ma page facebook : https://www.facebook.com/pages/Cuisinons-En-Couleurs-La-Page/227646803996908
      Au plaisir de te relire,
      Bises

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  21. très joli!!! je testerai surement

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  22. je suis en train de faire la recette mais ça sera sans doute meilleur avec de bonne tomates d'été. La photo est superbe!
    iza:)

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  23. Voici la recette publiée sur mon blog salé.
    http://selengrain.canalblog.com/archives/2012/05/19/24294812.html
    iza:)

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