lundi 3 septembre 2012

Pizza aux poivrons et mimolette Isigny Ste Mere

Les vacances sont finis, retour au boulot, métro, dodo... mais je reviens avec le plein de recettes!
Pour commencer cette semaine, je vous propose une pizza pleine de couleurs aux poivrons et mimolette d'Isigny Ste Mere.

Je participe ainsi au concours de la marque, in extremis. Oui oui, la fin du concours c'est aujourd'hui! 
Pour cette pizza, j'ai utilisé la crème fraîche et la mimolette extra vieille Isigny Ste Mere.

Ils font également du camembert, du beurre, des fromages frais... 
Vous pouvez trouver toute leur gamme par ici.

J'y ai également ajouté quelques restes de bûche de fromage de chèvre.


Ingrédients :
Pour la pâte à pizza :
100 ml d'eau tiède
2 cs d'huile d'olive
1/2 cc de sel
1 cs de sucre
1 cs d'herbes de Provence
200g de farine
1/2 sachet de levure boulangère sèche

Mélangez la farine, le sel, le sucre, les herbes de Provence et la levure boulangère
Ajoutez l'huile d'olive puis l'eau petit à petit jusqu'à formation d'une boule de pâte
Laissez lever 1h.


Pour la garniture :
3 cs de crème fraiche Isigny St Mere
1 poignée d'emmental râpé
Rondelles de poivrons
Mimolette vieillie Isigny St Mere
Quelques rondelles de chèvre
Origan

Préchauffez le four à 180°.
Étalez la pâte très finement.
Tartinez-la de crème fraîche et éparpillez l'emmental râpé.
Ajoutez les rondelles de poivrons et la mimolette vieillie coupée en petits dés.
Ajoutez quelques rondelles de bûche de chèvre puis l'origan.
Enfournez 15 minutes environ.




Pour voter pour ma recette, c'est par ici, page 7.
Bon appétit!

22 commentaires :

  1. Magnifique ! j'adore déjà Bises

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  2. Moi aussi j'adore, et je n'y aurai pas pensé une sacrée recette pleine de couleurs!

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  3. Une pizza bien colorée, simple et goûteuse, comme ton blog :) Bisous

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  4. J'adore cette recette! La pizza est splendide et donne envie d'en prendre un part.
    Bises gourmandes

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  5. magnifique ta pizza et très appétassante!!!

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  6. elle est délicieuse, et je vote !

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  7. quelle jolie pizza qui fait bien envie !
    merci pour ta recette
    passe une très bonne soirée ;D

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  8. superbe ta pizza ! de jolies couleurs ^^

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  9. superbe cette pizza
    bon courage pour le concours

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  10. Oh qu'elle est belle ta pizza !!! Très colorée, j'adore. Bisous et bonne journée Salma ! xx

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  11. Que de belles couleurs sur ta pizza ! bises :)

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  12. tu nous confirmes bien le nom de ton blog!!! bizzzzzzzzzzzzzzzz

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  13. J'aime beaucoup ta pizza!
    Superbe les couleurs...
    Bisous.
    Thérèse
    Les délices de Thérèse

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  14. Elle est très jolie, très colorée... Je n'aurais pas pensé au duo poivron / mimolette mais pourquoi pas !!

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  15. comme c'est jolie, toutes ces couleurs sont attirantes!! Bonne soirée de mardi, bisous Lou

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  16. Bonsoir
    très belles présentation avec ces couleurs. Une pizza très attirante. Bisous

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  17. j'adore aussi, une super pizza !!! bisous

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  18. Le jeu des couleurs est top ! Ça donne trop envie !

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