Je me suis rendue compte que je ne vous avez pas encore proposé de recette de poisson.
Je vous propose donc une papillote de saumon aux épinards et des pommes de terre au four.
Facile, légère et délicieuse!
Ingrédients : (pour 2 personnes)
2 pavés de saumon
1 oignon
4 "rectangles" d'épinards surgelés
2 pommes de terre
Feuilles pour papillote/ou d'aluminium
3 cc de yaourt à la grecque
1 cc de crème fraiche
1 citron
Ciboulette
Sel, Poivre
1 cc de beurre
Commencez par laver les pommes de terre et mettez-les dans du papier alumnium ou une feuille pour papillote et placez-les au four à 200°.
Puis, épluchez l'oignon et coupez-le en petits dés. Faites-le revenir dans une poêle avec le beurre. Puis ajoutez y les épinards. Salez et poivrez.
Placez la feuille de papillote sur le plan de travail, mettez-y la moitié des épinards et le saumon. Salez et poivrez puis ajoutez-y des rondelles de citron.
Fermez la papillote et enfournez pendant 20 minutes. Laissez les pommes de terre au four pendant la cuisson de la papillote.
Préparez, pendant ce temps, la sauce en mélangeant le yaourt et la crème auquels vous ajoutez le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et le jus du citron restant.
Servez dans une assiette en retirant la feuille de papillote (je trouve cela plus joli)!
Bon Appétit
C'est vrai que ta papillote est jolie! Elle semble délicieuse et très colorée à nouveau!
RépondreSupprimerMiam!!! C'est super simple et j'adore les couleurs!! bises
RépondreSupprimerBonjour, cette recette me plaît beaucoup. Simple, équilibrée et belle présentation. Sylvie.
RépondreSupprimerune tite recette simplette mais super bonne !
RépondreSupprimertout à fait dans nos goûts
je mets des tagliatelles de courgettes à la place des épinards
(je coupe mes courgettes en longue "tagliatelles" avec un énonome large)
ou j'aime mettre aussi des poireaux , ça change un peu
ch'est bon cha !
merci
bonne fin de journée
tres belle presentation !!!
RépondreSupprimerbises
j'aime beaucoup les papillotes pour le côté "sain".
RépondreSupprimerelle est très chouette la tienne ! avec le citron comme ça en ecaille c'est super !
C'est tout ce que j'aime, c'est malin maintenant j'en ai envie mes pâtes de ce soir vont me paraitre fadasses !!! hihihi
RépondreSupprimerj'adore !!! le saumon, la pomme de terre et cette sauce ! parfait
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup la cuisson en papillote. Très belle recette.
RépondreSupprimerOh quelle belle présentation!! Bonne soirée.
RépondreSupprimermerci pour ta visite sur mon blog...ce que je vois chez toi me remet en appétit...Heureusement qu'il y a entre nous la toile vitée lollll!
RépondreSupprimerDouce soirée
J'adore ta recette!
RépondreSupprimerEt j'aime beaucoup la fumée sur la première photo!!
Bises!
une bien belle assiette !
RépondreSupprimerC'est une recette qui me plaît. Bonne soirée. Bisous.
RépondreSupprimerMaïté
rollala j'adore ca le saumon et les epinards une belle association !!
RépondreSupprimerbizzz ma belle
j'aime beaucoup la cuisson en papillote qui gardent tout ce qui est bon! bonne journée de mercredi, bises
RépondreSupprimerlou
hummm j'adore ce genre de plat
RépondreSupprimerbonne journée
Rien à redire c'est parfait !!
RépondreSupprimerbizzzzzzzzzz
hummm très sympa, et j'adore la façon de le faire cuire à la vapeur, très bonne idée ! Tout est excellente chez toi ! comme toujours ;)
RépondreSupprimerLa recette est sympa mais j'ai vu il y a peu de temps une recette très similaire sur le blog de Bananas are good. C'est peut-être une coïncidence mais vous avez apparemment eu la même idée, très bonne idée sois-dis en passant =P
RépondreSupprimerBonne journée! =)
très savoureux! Bonne journée!
RépondreSupprimerMmm c'est toujours un délice... et ma poupée a flaché sur les citrons !
RépondreSupprimertout simplement délicieux!
RépondreSupprimerbises
sicacoco
cette recette me semble très bonne je note merci!
RépondreSupprimerça me plaît beaucoup
RépondreSupprimerwahouuuuuuuuuuuuuu toutes ces couleurs! ca donne envie!
RépondreSupprimerSuperbe recette, j'ai juste ajoute une pincée de lemon pepper (que j'ai enfin trouve chez dip country) avant de fermer la papillote, c’était sublime ! A refaire pour épater la galerie ;)
RépondreSupprimerça m'a l'air bien bon tout ça!!!
RépondreSupprimerElle a vraiment tout pour me plaire ta papilllote! Et puis qu'est ce que c'est beau et coloré:-) Bonne journee!
RépondreSupprimerY a tout ce qu'il faut pour me plaire dans cette papillote merci ma belle !
RépondreSupprimermmmmhhh délicieux, merci ! bonne journee
RépondreSupprimerJe m'inviterais bien à ta table !!!!!
RépondreSupprimerBisous