Une boisson rafraîchissante : le lassi au melon

J'aimerais partager avec vous une recette simple, rapide et rafraîchissante.

Il s'agit du lassi au melon. 

C'est un "jus" fait à base d'un fruit et de yaourt (c'est ce qui apporte l'onctuosité au jus).

Avec cette recette, je participe au concours Melon de nos Régions

Ingrédients : (pour 6 personnes)

1 melon charentais jaune

2 yaourts brassés ou grecques

1 cs de miel

Placez les yaourts une demie heure au congélateur.

Coupez le melon en deux et évidez-le.

Coupez la chaire en dés et mettez-les dans un blender.

Ajoutez les yaourts et le miel puis mixez.

Servez tout de suite avec une paille!

Bon appétit!

PS : Pour voter pour ma recette, c'est par ici! Merci!