Vous cherchez une idée pour l'apéro rapide à faire?
Essayez les rillettes de maquereau maison : simple, rapide et pas cher!
Bien meilleures que celles du commerce et en plus, vous pouvez les customiser à souhait!
Pour ma part, j'ai utilisé des maquereaux aux herbes de Provence et ça marche très bien avec le piment d'Espelette.
Laissez libre cours à votre imagination!
Ingrédients :
1 boite de maquereau
1/4 de citron jaune
2 cs de yaourt à la grecque
1 cs de fromage frais (type Saint-Morêt)
Sel
Poivre
Piment d'Espelette
Persil
Égouttez le maquereau.
Ajoutez le jus de citron, le fromage et le yaourt puis écrasez le maquereau à la fourchette.
Ciselez finement le persil plat et ajoutez-le aux rillettes.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de piment d'Espelette.
Servez dans la boîte à maquereau avec du pain.
C'est l'idéal pour un buffet ou un apéro entre amis.
Bon appétit!
Ca doit être super bon, miam!
RépondreSupprimerC'est bien appétissant
RépondreSupprimerJe te souhaite une belle journée
Valérie
Sympa ces rillettes...
RépondreSupprimerTout bon !!! J'aime beaucoup !!
RépondreSupprimerBisousss
kiki
Je garde ta recette ! j'adore les rillettes de thon maison, celle-ci devrait bien me plaire :)
RépondreSupprimermagnifique présentation pour des rillettes simples, maison et savoureuses ! JE note ;)
RépondreSupprimerLes rillettes de thon sont un délice, je suis certaine que celles-ci sont à tomber aussi
RépondreSupprimerEt ben moi je m'inviterai bien avec toi pour l'apéro ^^
RépondreSupprimerTrès jolie photo et sûrement un délice ces rillettes ! Bises
RépondreSupprimerDes rillettes très tentantes et une très jolie présentation. Moi aussi, je m'inviterai bien chez toi pour un apéro très gourmand.
RépondreSupprimerA bientôt
je fais régulièrement avec le thon en boite et c'est toujours un succès aussi ! je note l'idée avec les maquereaux ^^
RépondreSupprimerquelle belle idée et présentée ainsi c'est top!
RépondreSupprimerBelle journée
Bisous des Bulles
ouallala je note tout de suite cette recette =) surtout qque j'avais acheté du piment d'espelette il n'y a pas très longtemps =)
RépondreSupprimerEn effet, les grands esprits se rencontrent ^^ Jolie présentation dans sa boite (et plus rapide à faire que d'enlever les arêtes de mes maquereaux frais). Je garde la recette !
RépondreSupprimerHuuum ca a l'air trop bon !!!
RépondreSupprimerBisous
hummm ça a l'air si bon!
RépondreSupprimerCoucou ! Nous aimons beaucoup ton blog, nous lui avons donc attribué un Versatile Blogger Award. En espérant que tu participes à ton tour :)
RépondreSupprimerhttp://duckandbrittle.blogspot.fr/2013/06/versatile-blogger-award.html
Très bonne idée, ça change des rillettes de thon, je note !
RépondreSupprimereffectivement très bonne recette.
RépondreSupprimerune très bonne recette que voilà!
RépondreSupprimeret une jolie présentation en prime ! ;)
Biz