Panier feuilleté aux noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux

Les fêtes arrivent à grands pas et forcément, on commence à réfléchir de plus en plus au menu.

Si vous souhaiter un repas festif à un prix tout doux, j'ai un tuyau!

Lidl a lancé une nouvelle gamme Deluxe : des produits de fêtes à moindre coût.

J'ai franchement été bluffée par leurs qualités... pour un prix défiant toute concurrence!

 

Le challenge était de réaliser un menu à moins de 5 euros par personne.

Je me suis régalée à le préparer, et à ce prix là il y a même le fromage!

Voici la première recette, des paniers feuilletés aux noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux.
Une entrée simple, délicieuse et rapide à faire, qui vous coutera 1,10 euros/personne!
Rendez-vous demain pour la suivante!

Ingrédients:

10 noix de Saint-Jacques Lidl Deluxe

1 pâte feuilletée
1 blanc de poireau

2 échalotes

3 cs de farine

1 petit verre de lait

1 pincée de noix de muscade râpée
1 jaune d'oeuf

3 cs de parmesan

Sel et Poivre

Huile d'olive

Commencez par éplucher les échalotes puis émincez-les.

Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Coupez le blanc de poireaux en rondelles assez épaisses, puis ajoutez-les aux échalotes.

 

Remuez pour qu'ils n'attachent pas au fond de la poêle.

Lorsque les poireaux commencent à être mous, ajoutez les noix de Saint-Jacques.

Ajoutez ensuite la farine et la noix de muscade puis mélangez.

Ajoutez le lait petit à petit tout en remuant.

Salez et poivrez.
Ajoutez le parmesan, mélangez puis laissez refroidir.

Coupez la pâte feuilletée en cinq carrés. 

Mettez au milieu l’équivalent de deux grosses cuillères de farce.

Repliez chacun des bords vers l'intérieur.

(Les étapes sont expliquées ici au cas où ce n'est pas assez clair)

Répétez les mêmes opérations pour les autres carrés.

Badigeonnez de jaune d'oeuf et enfournez à 180° pendant 15 à 20 minutes.

C'est Noël avant l'heure avec Lidl :

En ce qui concerne la petite surprise, Lidl me permet de vous faire gagner un panier gourmand de produits Deluxe d'un montant de 30 20 euros.

Pour cela, laissez moi simplement un commentaire en bas de cet article avec votre adresse e-mail pour que je puisse vous contacter si vous gagnez avant mercredi 19 décembre minuit.
Je ferai un tirage au sort et vous annoncerai le résultat jeudi 20 décembre..

*Jeu ouvert aux personnes résidantes en France métropolitaine*

 
Bon appétit!